Fleisch-Star Talent 2022

Hannah Bauernfeind aus dem REWE CENTER in Köln-Weidenpesch auf dem Siegertreppchen

Autor:in

Sophie Seidel

Pressereferentin

Hannah Bauernfeind, Auszubildende im REWE CENTER in Köln-Weidenpesch

Fleisch-Star Talent 2022

Hannah Bauernfeind, Auszubildende im REWE CENTER in Köln-Weidenpesch

Hannah Bauernfeind zählt zu den besten Nachwuchskräften Deutschlands. Am Mittwoch, den 30. März 2022, wurde die 26-jährige Auszubildende im Rahmen des Branchenpreises „Fleisch-Star 2022“ mit dem dritten Platz ausgezeichnet. Die Verleihung fand im Rahmen des 30. Fleischkongresses im Steigenberger Grandhotel Petersberg in Königswinter statt.

Hannah Bauernfeind, Auszubildende Fleischerin im REWE CENTER in Köln-Weidenpesch, ist überglücklich: „Es war ein harter Wettbewerb, welcher viel Spaß gemacht hat. Ich freue mich riesig, zu den besten Nachwuchskräften Deutschlands zu gehören“, erklärt Bauernfeind. Gemeinsam mit ihren Mitstreiter:innen durchlief die Auszubildende dafür ein zweitägiges Assessment Center in der Foodakademie Neuwied. Dabei galt es vor einer Fachjury in Wissen, handwerklichem Können aber auch in den Bereichen Teamfähigkeit und Kreativität zu bestehen.

Tobias Eischeid, Bereichsleiter Service, betreut Nachwuchstalent Hannah Bauernfeind bereits seit Beginn ihrer Ausbildung.  Für ihn war dieser Erfolg keine Überraschung. „Hannah ist mit viel Freude, Fachwissen und vollem Einsatz bei der Arbeit. Das spüren die Kolleg:innen, aber auch die Kundschaft,“ beschreibt Eischeid die Leistung seiner Auszubildenden. Beate Lindmark, HR-Expertin für Ausbildung bei der REWE Region West, fördert Bauernfeind seit ihrem ersten Tag im Unternehmen und fieberte mit ihrem Schützling mit. „Wir sind sehr stolz auf ihren Erfolg,“ bestätigt Lindmark.

Für Bauernfeind ist die Auszeichnung der krönende Abschluss ihrer Berufsausbildung zur Fleischerin. Zuvor hatte die gebürtige Kölnerin bereits eine erfolgreich eine Ausbildung zur Fleischereifachverkäuferin abgeschlossen. „Mir hat die Arbeit an der Servicetheke von Anfang an sehr gut gefallen. Deshalb war für mich auch schnell klar, dass ich weitermachen und mich noch mehr entwickeln möchte“, erklärt Bauernfeind. Für sie steht fest, dass sie ihre Karriere im Fleischerberuf weiterführt. „Viele Menschen haben ein eher negatives Bild vor Augen, wenn Sie an unseren Beruf denken. Das finde ich sehr schade. Denn wir arbeiten sehr kreativ und eigenverantwortlich, entwickeln viele neue Rezepturen und sorgen dafür, dass unsere Kund:innen ein tolles Gericht genießen können“, so Bauernfeind.

Für REWE West war neben Hannah Bauernfeind auch Max Fehrekampf im Rennen um den begehrten Nachwuchspreis. Sie belegte ebenfalls Platz drei.

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