Im Rahmen der „Agrar-Akademie“ der REWE Group gaben Sonja Acem, HR-Referentin, und Hendrik Ludolf, Gebietsmanager Ware Obst und Gemüse, Auszubildenden aus REWE-Märkten der Region Mitte einen praxisnahen Einblick in die landwirtschaftliche Urproduktion. Ziel der Initiative des Kompetenzzentrum Landwirtschaft: mehr gegenseitige Anerkennung zu schaffen, um so von der reinen Wertschöpfungskette zu einer “Wertschätzungskette” zu kommen.

Gastgeber war der Gemüsehof Höhl in Darmstadt-Griesheim, ein traditionsreicher Familienbetrieb in vierter Generation. Auf rund 300 Hektar baut Familie Höhl über 50 verschiedene Gemüsesorten an – viele davon in sorgfältiger Handarbeit. Matthias Höhl, Gärtner mit Fachrichtung Gemüsebau, führte die Auszubildenden über Felder und durch Lagerhallen und erläuterte anschaulich die Ernte und Verarbeitung von Kopfsalat, Sellerie und Zwiebeln. Besonders eindrucksvoll war für die jungen Menschen: Ein Großteil der Ernte gelangt bereits am Folgetag in rund 20 REWE-Märkte der Region – ein Paradebeispiel für regionale Wertschöpfung und kurze Lieferketten.

Neben der Hofbesichtigung standen auch zentrale Zukunftsthemen auf dem Programm: Nachhaltigkeit, Saisonalität und Klimawandel wurden gemeinsam diskutiert. „Der Besuch war für die Azubis eine wertvolle Erfahrung, die den Blick für die Herkunft unserer Lebensmittel geschärft hat“, so Sonja Acem.

„Agrar-Akademie“: Landwirtschaft als Lernfeld

Mit der „Agrar-Akademie“ verankert die REWE Group landwirtschaftliche Praxis erstmals systematisch in der Aus- und Weiterbildung. Denn: Im Lebensmitteleinzelhandel spielen landwirtschaftliche Erzeugnisse die entscheidende Rolle. Üblicherweise werden Mitarbeitende im Handel im Rahmen ihrer Aus- und Weiterbildung intensiv zur Qualitätskontrolle und Lagerung der Produkte geschult. Bei der „Agrar-Akademie“ erhalten die Teilnehmenden authentische Einblicke in den Alltag und die Herausforderungen landwirtschaftlicher Betriebe – und packen (teilweise) selbst mit an, ob beim Melken, Füttern oder Ernten. So entsteht ein Dialog auf Augenhöhe, der nicht nur Wissen vermittelt, sondern auch Wertschätzung fördert.

Die „Agrar-Akademie“ der REWE Group wurde im Januar 2025 als Initiative des 2023 gegründeten Kompetenzzentrum Landwirtschaft ins Leben gerufen und ist seitdem fester Bestandteil der Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten der REWE Group. Das Programm bringt Auszubildende, Mitarbeitende aus Märkten und Verwaltung, das Top-Management sowie selbständige Kaufleute in verschiedenen Modulen auf landwirtschaftliche Betriebe, um sich intensiv mit dem praktischen Alltag und den Herausforderungen der Erzeuger: innen auseinanderzusetzen.