Die Firma Erlander Fleischwaren GmbH & CO KG, ruft aus Gründen des vorbeugenden Verbraucherschutzes vorsorglich das Produkt zurück:

Jägermettwurst 250 g

Mindesthaltbarkeitsdaten: 10.10.2025

GTIN: 4032091036121

Von dem Verzehr des betroffenen Produktes wird dringend abgeraten. Grund für den vorsorglichen Rückruf ist der Nachweis von Shigatoxin bildenden Escherichia coli(STEC).

Als STEC werden Escherichia coli-Bakterien bezeichnet, die bestimmte Giftstoffe (Shigatoxin) bilden.

Eine durch STEC ausgelöste Erkrankung äußert sich meist innerhalb einiger Tage nach der Infektion mit Durchfall und Bauchschmerzen. Die Beschwerden klingen in der Regel nach mehreren Tagen von selbst wieder ab, aber es kann auch zu schweren Krankheitsverläufen mit blutigem Durchfall, Fieber und akutem Nierenversagen (HUS) kommen.

Personen, die Lebensmittel mit STEC gegessen haben und schwere oder anhaltende Symptome entwickeln, sollten ärztliche Hilfe aufsuchen und auf eine mögliche Infektion mit STEC hinweisen. Sich ohne Symptome in ärztliche Behandlung zu begeben, ist nicht sinnvoll.

Weitere Informationen zum Krankheitserreger finden Sie hier: https://www.infektionsschutz.de/erregersteckbriefe/ehec/

Deshalb hat das Unternehmen umgehend reagiert und das betroffene Produkt unmittelbar aus dem Verkauf nehmen lassen.

Von dieser vorsorglichen Maßnahme sind Produkte mit anders lautenden Mindesthaltbarkeitsdaten NICHT betroffen.

Für die entstehenden Unannehmlichkeiten entschuldigt sich die Firma Erlander Fleischwaren GmbH & Co KG bei den Verbraucher:innen ausdrücklich

Kund:innen, die das Produkt gekauft haben, können es im Handel selbstverständlich gegen Erstattung des Kaufpreises zurückgeben. Presseanfragen beantwortet die Firma Erlander Fleischwaren GmbH & Co KG unter der 03931/6453-0